《异界争霸从卖海鲜开始》第四章 智斗卓永年 免费试读
高文微微一笑:“为了防止顾客对活动产生误解，海鲜池推出了一个醒目的标题，嗯，意思是‘经酒店高层讨论决定，所有海鲜系列菜品给予原价五折优惠，为期一年’！”
卓永年起初皱了皱眉，然后大笑起来。“这个决定可以做，我同意！”
开个玩笑，就算他们赚不到钱，高文也一定会亏！
高文也笑了:“但是经过我们海鲜供应商的决定，我们决定不供应了，因为预算会亏本。这个优惠活动和我们海鲜供应商没有任何关系！”
卓永年听了，笑着说:“高总，我想你也知道，既然活动是联合发起的，怎么会跟你没关系呢？”
高文解释道，“活动不是酒店高层讨论决定的吗？跟我们这个小供应商有什么关系？”
卓永年轻轻摇了摇头，道:“既然如此，这个活动不推出也没关系。”
高文不慌不忙地回应道:“可以，那样的话，优惠奖励的活动不推出也没关系。”
卓永年终于意识到了问题的根源。在他们的合同中，双方都必须签署活动合同，否则，他们肯定会被起诉。
但如果高文让人“暂停海鲜供应”，导致“没有海鲜”，然后暗讽“食品安全有问题”，结果就严重了！
高文的海鲜供应商并不是直接来源批发，而是经过多级分销后转到酒店零售。只要海鲜池管理没有失误，消费者管理中心就不会追究高文的问题，只会一层一层查。
但是他们的酒店不一样。作为消费者的第一接触平台，他们正好处于风暴的中心，如果没有问题，将被迫延期整改。那样的话，酒店的利益损失绝不是几十万或者几百万的问题！
如果可以直接取消合作关系，那就只能查出供应商自己的问题，要不然就把钱和货还清，取消继续合作。
但第一种情况，买通海鲜池员工？如果你能买，你早就买了！
闯入产品供应链的一个关节点？要么成本太高，要么风险太大。
毕竟剩下的唯一办法就是还债了！
即使以后大概率没有合作，从时间和成本上来说，寻找新的供应商也不划算。
一般来说，供应商和酒店的关系是平等互利共赢的。酒店有酒店的优势，供应商也有供应商的优势。
相比之下，酒店要自己增加一个高级采购员，一个采购车，一个司机，两个技术人员来经营海鲜池，还要负责各种费用。最多的时候前期投入10万左右。
但是别忘了，如果酒店自己采购，每天都要转账、对账，不仅增加了财务部门的压力，也给各个部门增加了很多工作。
成本不仅是这样计算的。海鲜产品种类多，产地不同，性价比不同。
有的地方能买到，有的地方买不到。采购价格不经济，采购成本过高等一系列问题。，增加了酒店后期人力、物力、财力和时间的投入。
更现实的说，酒店采购和分销商之间的地位是，前者处于被动地位，后者处于主动地位。
虽然酒店高文是供应商，也有其他供应商，但既然能选择这个供应商，那一定是在采购部货比三家的结果。
即使供应商做大了，也会形成垄断，酒店可以取消合作，然后公开招标。
此外，酒店还有一个市场研究部门。
供应商的货，报价也是有价格浮动区间限制的，并不是你想报多少就报多少。
李海酒店没有正当理由拖欠供应商的货款。吃起来真的很难看，只会大大增加它的采购成本。
想到这里，卓永年暗自叹了口气，想了一会儿，还是决定自己结算货款。如果那个人非要让自己难堪，那换个工作环境也是件大事。虽然他的职业生涯可能会有污点，但这不是什么大问题。
他对高文产生了一种莫名的欣赏，开怀大笑:“哈哈……以后的人生太棒了！来世牛逼！总前途无量！”
高文谦虚回应:“卓总跑偏！”
卓永年立即给财务部打电话，要求财务部在高文前将欠款退回相应账户。
这个账户自然不是之前的账户，而是系统处理的新账户。
而且这个系统账户，第一次到账，缴纳各种税，然后按照高文的约定，把欠批发商的钱和员工工资全部结清。
【丁！恭喜主持人无意中触发了系统隐形的测试，奖励主持人一个特殊渠道:高级海鲜产品供应链】
【备注:本供应渠道体系承担部分成本，主机只需在本体系中以绝对优势价格订购相应产品即可。】
[主机:高文]
[等级:L0]
[财富:-136，000英镑(105，683英镑)]
[财富值:138.52]
[升级进度:138.52/10万]
本来打算直接终止合作关系，高文被系统突然打赏阻止了。
但是，他不会主动开口。
卓永年接到财务部确认到账的电话后问高文“高总，财务部刚刚确认转账成功。不知高总有没有收到？”
高文点点头:“你们酒店的效率是有目共睹的。”
卓永年一下子显得有些尴尬，也不介意高文的含沙射影，顺势说了一句“既然高总这么想，那我们就要执行了。如果高总经理今天有空，我们晚上约在酒店吃饭吧。不知高总怎么看？”
高文想了想，他说:“我昨晚刚到这里，身上灰尘很多。工作人员觉得我有一种有良心的企业家的气质，他们很激动，决定欢迎我。我很欣慰，我把海鲜池的股票都处理掉了。我不能让员工辛苦半年，吃不了多少海鲜。告诉他们很丢脸。卓头领，你说是不是？”
卓永年又不好意思了，但酒店先搞错了，只好低头说:“是，是，是！高不愧是有良心的企业家，一掷千金买马骨，胆识过人！”
高文长叹一声:“只是我刚来，钱都折进去了，还担心没有免费吃饭的场地，唉……”
卓永年听到“免费餐”这个词，恍然大悟。“如果高总经理不介意的话，就在我们酒店开个包间吧。作为道歉，我们酒店支付高宗的欢迎费。高宗是怎么想的？”
高文我也很惊讶。卓永年的胆子真大，不愧是高级酒店管理员！
不过他又叹了口气:“卓总的热情让小弟觉得这个陌生的城市也有温暖的角落，可惜兄弟俩辛辛苦苦养鱼，唉……”
卓永年听了有点不爽:“不是我们有白吃的，你提那些干嘛！”
他想了想，笑着说:“高老弟的产品质量还是可以的。我已经贪婪了一段时间。我会告诉大堂经理和产品经理拦截所有的海鲜。晚上我们酒店会用那些海鲜以优惠价招待尊贵的客人，然后货款通过财务结算打到你公司账户。”
这样，他不仅杜绝了高卖价买单，也堵住了高文取消合作或待价而沽的可能。
虽然那批货的成本不是一万，但至少也要六七千。
这钱，虽然不会阻止高文取消合作的决心，可恶心高文。
优惠价格是海利酒店和原业主的沟通。在一定条件下，酒店有权以60%的最优惠价格出售海鲜。
这种营销手段，双方都不赚钱，却有很大的可能给双方带来更大的利益。
卓永年率先用优惠价堵住高文的砍价口，就是表明一种态度:“请适可而止。如果继续，就没必要谈了。你想怎么处理就怎么处理。当然，合作是不可能的！”
但他没想到的是高文想要这个结果。
态度太软，对自己不好，太强硬，对背后的策略不好。
但是我绝对不可能先软化自己！只有你的酒店给我一个台阶下，我才会勉强答应你。
况且这批海鲜的成本可以赚回自己的腰包，还可以招待员工和谈合作。那不是很幸福吗！
高文哈阿哈微笑。“卓哥哥，你想去哪里？我在乎这些钱吗？如果为了小便宜而损害我们美好的未来，我是不会做的！”
这是相当有水平的说法，把两者的关系扯进去了。在否定自己的同时，也不忘给对方一个警告:“你也要想想以后的合作关系，不要为了小利益而损害大家的美好未来。”
卓永年也知道，之后的事，现在一笔勾销了。虽然合作谈判后面的酒店可能会处于被动地位，但是在自己的承受能力之内，完全没有坏处。
他忍不住伸出双手对高文说:“既然如此，我比你大一点就不推脱了。欢迎兄弟，祝我们兄弟合作愉快，前程似锦！”
