《都市之美食商店》15 酒香不怕巷子深 免费试读
网络渔船的力量非常可怕。
一点鸡毛小事都能通过网络的渔船迅速传播。
不是的。直到现在，刘都不敢相信。他昨天刚卖了十个韩国馒头。这个不起眼的小东西，却能迅速传遍网络世界。
不得不说，生活总是充满意外。
看着刘他们面前的这群吃瓜群众，的心里自然是高兴的。
想不到今天正式开业前还有这么多人等着。
嗯，虽然都是吃瓜群众，但无非是好奇心害死猫。我想过来看看这个所谓的199元包子是什么样子的。
说白了就是想在人群里看一眼199元的包子...
“那，我就大显身手，给你看看。”
快乐的刘，慵懒的眼睛里，多了一丝的光芒。毫无疑问，这又是一次假装的机会。
于是，他赶紧转身，不顾吃瓜群众的反应，把所有食材都放在了炒菜桌上。
而这个时候，大部分堵在菊花楼下门口的客人都在期待刘的到来。
要知道，这个199元的韩国包子可是很贵的。因此，很多人都想看看刘是怎么做这种包子的。
“很好，那么，我们开始吧。”
深吸了一口气，刘缓缓挽起袖子，一张光洁白皙的脸庞，棱角分明的冷峻，此时的他，似乎整个人都散发着一种威严的王者之气。
很多人都紧张起来，瞪大眼睛看着刘。
气氛很安静。这个时候，谁也不敢说一句话，谁也不敢出声。
所谓和面，就是加水、牛奶、鸡蛋等。到粉状的面粉如小麦粉、玉米粉、荞麦粉等杂粮，将干面粉与水混合，使面粉具有粘性，形成光滑的面团。
不得不说面粉的用途真的很广泛。
煎饼、包子、拉面、饺子、蒸花卷、馒头、糖糕、饼干……都需要面粉。
因此，对于一直在做馒头的刘来说，这种和面的技艺是最好的。
只见刘先用右手把面粉捋平，然后用左手接过碗里的水，顺着手背慢慢倒进盆里。这种循序渐进的方法可以保证面条上没有小的面粉疙瘩。
维持刚才的动作，直到倒出来的春水差不多达到碗的三分之一，然后先停下来，把面条拌在一起，保证往一个方向搅拌。
“很凶……”
“揉面手法简直利落，看得出来这面团很粘！”
“只要看到这个闪亮的面团，我就觉得不可思议。”
“楼下这个菊花的厨师真厉害。”
当时围在楼下菊花门口的那些客人，都被这一幕惊呆了。
这时，气氛不再沉默，而是逐渐变得嘈杂。
"接下来，是馅料的制作."
我意识到周围的人都是被自己的揉面技艺所启发。刘的嘴角微微翘起，他暗暗喊道，这好戏还在后面呢。
握紧的菜刀，在刀尖上，隐隐约约散发着一点点光芒。
与此同时，此时的刘再次屏住呼吸，启动了“脱胎换骨”的技能。她的综合实力意味着十分钟内可以提高5%。
随着刘的一声大喝，的气势暴涨，紧随其后的是永陵刀。
哒哒哒~
上等的五花肉，就在大家的眼皮底下，很快被切成粗细均匀的肉丝。
整个过程的动作都是行云流水，没有拖沓，没有犹豫，没有多余的工作。
刀工之快让很多吃瓜群众瞠目结舌。
不要小看这5%的提升。这一刻，刘似乎在刀功上更进了一步。如此精妙的刀工，连他自己都觉得不可思议。
包子的制作方法其实很简单，面团和包子。包子馅料的不同也决定了包子的口感。
然后将鲜虾洗净切碎，与肉一起放入盆中，与精盐、酱油、胡椒粉、味精、鸡汁混合成馅。
将发酵好的面团揉匀，揉成直径3.3厘米的圆条，撕成20片，撒上少许粉。
取一粒药丸，用手掌压成圆皮，裹入馅中，揉成细皱纹，围住馅，放入笼中，露出馅的上部。
热气腾腾的蒸笼开始散发出浓烈的馒头味。
所有嘉宾都深陷其中，无法自拔。
“哇...这包子还没蒸呢，香味这么浓。”
“真香……”
“都说酒香不怕巷子深。我站得远都能闻到这包子的香味。”
“199元的包子，我搓的，这么香？”
“这真是第一流的包子。相比之下，我前几天吃的天津狗不理包子就好多了。”
包子的味道很快弥漫在空气中，飘得很远很远，甚至在几十米的距离，就能闻到包子的味道。
顿时，很多客人无奈的看着蒸笼里的馒头，眼里满是贪婪。
说得好听点，就是被这包子的香味深深吸引了。说白了，这些人好像都饿了好几天了，还没吃饭。
“好了，韩包子出炉了。”
大火蒸十几分钟，再小火蒸几分钟。
最后，刘打开的盖子，对这群饥肠辘辘的客人说道。
