《重生八五：乡村我为王》第二十二章 很厉害的样子 免费试读
瓦罐底部开一个洞放一个砂锅，砂锅上放一个铁丝网。
然后用钢筋弯成一圈放进罐子里，再做一个铁钩。
一个简单的烤鸡烤架就做好了。
接下来就是怎么做烤鸡了。
他们去了市场，花了四美元二十美分买了两只鸡。
将鸡宰杀，去内脏，放血，与陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁、高良姜捣碎成液，将鸡浸泡一小时。
一边泡鸡，一边把柴火放进瓦罐里烧一个小时，然后把木炭挖出来，用铁钩把泡好的烧鸡挂在瓦罐里的圈上。
然后用铁锅扣在瓦罐上。
这个锅可以不用按钮煮，也就是说烤的时间比较慢。
半小时后拿出来。
熏鸡熏烤成金黄色，香气四溢。
“白哥！这是熏鸡的程序，记得吗？”
白点点头。
几乎每一个节目杨帆都是手把手教出来的，你再也记不住废柴了！
这个瓦罐一次可以烤十只鸡，一天可以烤一百多只鸡。
杨帆安百里钢铁公司计算了一只烤鸡的成本。
按活鸡市场价351斤，一只56斤左右的鸡价格在两元左右。
加上调料和功夫，一只熏鸡的成本在两元半到三元之间。
杨帆给安百里钢铁定个价:整块四块钱，切好的一斤八毛。
杨帆和安百里钢铁在做烧鸡的时候，据杨帆说，做过木匠的白春平做了一个简易的小木架，四周镶嵌玻璃，形成一个玻璃柜，可以放在安百里钢铁的三轮车的车斗上。
我从店里买了红纸，用剪刀剪出每只烧鸡四元的字样，贴在玻璃柜上。
他们从早上十点就开始忙，等到下午三点多一切都准备好了。
接下来，是时候测试一下这款产品在市场上的表现了。
把两只金黄色的烤鸡挂在玻璃柜的横木上，然后他们就在街上出发了。
在街上闲逛的人们像西方人一样看着他们的三轮车。
“各位父老乡亲，从今天起，白吉鸡将登陆凌河，每只烧鸡只要四元。很实惠，也很好吃。”
虽然询价的人络绎不绝，但没人买。
看到周围有几十个人，杨帆拿出一只鸡切成两块，然后把一半切成拇指大小的块，每人给了一块尝尝。
品酒师品酒后致敬。
“小伙计！你的鸡肉有点贵。在市场上买一只这样大小的鸡只要两元钱。”一个看着干部的人说话了。
杨帆我眼睛一亮，干部群体属于80年代比较小康的群体。今天，它是你的了，所以我得骗你买一个。
“这位大哥说的没错，的确两块钱可以在市场上买到一只鸡，但是你买这只鸡的时候要烧开水去蜕皮去内脏，至少要浪费一个半小时到两个小时，而我们家烧鸡的味道无非就是炖、炖、烤。能是一回事吗？这功夫花了五毛钱多吧？”
有人点头表示同意。
“最后，还有调味的问题。我们用宫廷配方做这只烤鸡。你听说过北京的全聚德吗？当初都是帝王将相王公贵族才能享受的味道……”
“全聚德不是烤鸭吗？”有人质疑。
我没想到这里有全聚德烤鸭。
“是的！这位大叔说的没错。全聚德专做烤鸭，但是烤鸭和烧鸡没有太大区别，只是主料不同。我们的烧鸡是用全聚德烤鸭的配方改进的。这个配方用了20多种调料，成本一元多。刚才大家都尝过了。是独特的吗？”
围观群众纷纷点头，吃人嘴短，不指望你们都买。说句好话是可以的。
“什么味道是独特的，我们怎么会不知道呢？”人群外突然响起一个不同的声音，然后三个流里流气的年轻人光着膀子挤了进来。
一看到这三个年轻人，人就逃。
“我们三哥想尝尝你们的烧鸡。”为首的一名光头青年仰着脖子说道。
“三位大哥！你来晚了，你尝过的鸡都送出去了。”杨帆笑着解释道。
我又遇到了一个懒鬼。
“谁说的，那不是一半！我们三哥不贪，就尝了半只鸡。”
“不好意思，三位大哥，这半只鸡是卖的，不是品尝的。”
光头一把抓住杨帆的衣领:“我没听清楚，你再说一遍！”"
白走了过来。
杨帆赶紧挥手叫住了白。
“三位大哥！俗话说，在家靠父母，出门靠兄弟。今天第一天出去摆地摊，还是希望三位老板给个面子。你怎么想呢?我给你一个鸡腿尝尝。”
“不！我们想要这半只鸡，我们将每天纪念我们的半只鸡...不要！一只鸡！”
这是不给面子了。
杨帆脸上的笑容也收起来了:“三位大佬，你们这是无理取闹。我们的小企业本身利润很小。你要吃我们吗？”
光头狞笑道:“这条街我们三哥说了算，就是吃你。”
杨帆挥手推开光头男抓着他脖子领子的手，后退一步，松了一口气:“白哥！这些人拿不到油盐就看你的了。”
杨帆话音刚落，白一脚踢出，光头像炮弹一样飞了出去，一连撞了七八个人，倒地不起。
另外两个青年被白一个一个抓住，在他们明白发生了什么之前就被打倒在地。
“滚出去！”白从牙缝里挤出一句话。
光头从地上挣扎着爬起来，眼睛恨恨地盯着白:“老兄，你是谁？”山不转，我记得你。"
杨帆笑着笑着，他来到光头面前说:“我给我哥做个介绍，万一你找不到他。哥哥刚从南方回来，得了一等功。我要说清楚，他是活生生的一等品！如果你不知道什么是一级军功，回家问问你的父母或者当年教你的体育老师，再想想以后有没有资格麻烦他。现在滚出去！”
