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按照常理,像这样的面团,要用来做馒头,一般需要发酵几个小时。
但那只是一个常规概念。对于系统来说,发酵只是分分钟的事情。
“嗯,先大致做一下……”
李凡若有所思,准备把面团球放下。
【发布新任务:用汤包征服宇智波马达拉!】
【任务要求:让宇智波麻原彰晃自己说出“好吃”“好吃”这两个字】
【任务奖励:随机招募一名店员】
李凡眼前一亮。这个任务是个不错的奖励!
“咦,我只是想尝尝汤圆。看来这次我得全力以赴了!”
李凡嘴角微微上扬,右手的面团再次快速旋转起来。
在旋转的过程中,左手不时从面团中掏出一个小球,但在离心力的作用下,凹凸不平的面团很快又变成了一个完整的球。
很快,大面团被分成了三十个小面团。
拿刀!
两边分别放上江南小葱和美国野牛肉,左右刀快速剁碎,然后用搅拌机快速搅拌在一起。
“咯咯”
李凡加入少许料酒,汤勺的馅料就做好了。
啪!
李凡抓起一个面团,用一只手慢慢挥动,但面团以爆炸的速度重重地落在砧板上。强大的力量竟然让面团在砧板上变成了包子皮。
坐在椅子上等待的宇智波马达拉,眼中闪动着一丝精光。
有了这个控制实力的技能,就足以看出李凡的不一般了。
每一个动作都明显慢到了极点,但面团扔出的瞬间却是犀利而刚猛,有点类似日本家庭的软拳头。
啪!啪!啪!
一个接一个的面团被甩在案板上,甚至没有擀面杖的存在。
一瞬间,三十块面团变成了三十块馒头。
这种汤圆的特制馒头皮很薄,特别是经过上帝之手的特殊添加,几乎像水晶一样透明。
李凡左手拿着铁盆,盆里装的是刚刚拌好的馅料。
右手拿一把小铁勺,快速有规律地把肉舀出来。飞出来的肉只是形成一个半圆,根本不会飞向面团。
不多不少,正好三十份!
但这不是汤包的重点。
众所周知,无论是汤包还是其他包子,包子上的褶皱都是最重要的部分。
可以说,包子的褶皱决定了包子皮的口感和美感。
即使用同样的馅料,皱纹多的馒头皮也往往更薄,口感更丰富!
常见的包子是7-9折,但像一些严格的包子,可能有18折。
“十折好像没有什么难度。”
李凡我的眼里充满了自信。我拿起一个馒头皮,瞬间捏了十折,还在快速往下挤。
每当力量不足时,合拢的双手会变得缓慢,但不会破坏包子的整体结构。当实力恢复后,就像一条疯龙的快速编造。
完美!
很快,十五折,二十折,二十五折!
三十个像艺术品一样洁白的汤包,经过短短十几分钟的黑科技高温蒸煮,就端上了餐桌。
宇智波麻原彰晃看着面前“奇怪”的汤圆,表情冰冷。
拿着木筷子,我用筷子一点,馒头皮深深地陷进去了。筷子一离开,馒头皮又肿了起来!
宇智波马达拉看起来有点惊讶。
不顾汤勺还是热的,宇智波麻原彰晃直接拿起一个,塞进嘴里,咬了一口。
"!!!!!"
宇智波马达拉的瞳孔突然收缩,肉汁在嘴里迸裂。是的,就像大爆炸一样!
无尽的美味散开,连吞带咽,直接进了肚子,四肢的所有细胞都在欢呼。
宇智波麻原彰晃夹汤包的速度越来越快,甚至快得连手都挥不出去,空中发出嗡嗡声。
李凡我觉得那是一种焦虑。
叶,我知道你玩得很开心,但一句话也别说!
说点好吃的逗哥哥开心!
“那个,板爷,好吃吗?”,李凡厚着脸皮站出来。
宇智波麻原彰晃抬起头,用没有任何波动的眼神看着李凡,直到李凡感到全身都起了鸡皮疙瘩,才淡淡地吐出一句话。
“很好。”