《海贼王之武道狂僧》第十二章 啫啫煲 免费试读
山治还没来得及说话，一个平稳的声音说道:“答应他，山治，如果你打架，你会打碎东西的。”
哲老板一瘸一拐地走出来，看着他们两个说:“裁判，你们两个为什么不三局两胜呢？如果我们让我们餐厅的厨师来评判，你肯定会说我们偏袒自己人。让客户当评委怎么样？”
“既然是臭老头，我也没意见。”山治点燃一支烟，挑衅地看着敖武。
敖武耸耸肩说:“我提出比赛，自然不会有什么意见。但是，单纯的比赛没什么意思。哲夫老板，你曾经进过大线。你的航海日志一定详细记录了你那一年的航海经历！如果我赢了，你必须交出你的日志。”
“哼，自大的小子，如果你能打败山治，我的日志自然会给你……”
“嘿，老头，那次出航的日子是你最宝贵的东西。”山治惊呼道。
哲夫老板示意他闭嘴，然后继续说，“但是如果你输了，你就要在我的船上做十年的免费杂工。不过你放心，这期间我们会给你食物，你不会饿死的。”
“好，那我们做笔交易吧。”
“厨房，你们两个站在一边，不要互相干扰，不要越界。开始游戏！”
一一分割线，一一一。
所有的厨师都被赶到前台，只有敖武和山治在忙着加工食材。
因为给店内的每一位顾客提供同样的餐食，并不是一个小数量。因此，山治的菜肴选择简单但非常具有操作性的炸鹅肝。
煎鹅肝是以鹅肝为主要原料的一餐，营养丰富。鹅肝不仅味道好，而且营养价值高。
鹅肝处理后，用铁板将鹅肝两面煎烤成黄色，再用村和蜂蜜加热，为鹅肝增加一些甜味和香味。最后在上面撒上装饰叶。
看起来很简单，但是需要一个一个的煎烤，而且鹅肝一定要做好，不允许烤，这真的很考验厨师的功力。
山治看了一眼中间的敖武一边，却看到那里已经开始装盘子了！
“不可能！”山治大吃一惊，心想，“在这么短的时间内，即使没有加工材料，也不可能做得这么快。有没有可能他根本不会做饭？连火候都把握不住？”
敖武三十多个砂锅和托盘组合成一座高楼的形状，然后像风一样冲了出去。
敖武这道菜是地地道道的中餐，是广东的特色菜，Bobbo Bao。
Bobbo Bao追求事物的新鲜和鲜嫩，对火候要求严格。猛火可以尽可能缩短烹饪时间，厨师还要根据桌子和灶台的距离来调整火力和拿起砂锅的时机。砂锅具有强大的储热功能，能瞬间将食材表面煮熟，快速锁水。也就是说，饭菜上桌的时候，砂锅还在煮食材。
并且敖武直接展示了一套独特的气功——吟游诗人凌波微步使菜送上来，保证了桌上的每个人都能在差不多的时间里品尝到波波锅。
打开砂锅的盖子，整个餐厅都弥漫着浓浓的香味。
做菜的效果是酱料包裹在原料上，焦香味十足，锅底只发现一点点汤汁。在场的顾客没有一个见过这种烹饪技术[这在中国烹饪中也很少见。]，却被那香气吸引，拿起叉子跃跃欲试。
“各位，食材很烫。吃的时候请小心~”
Bobo锅香气火辣，口感酥脆，连哲夫都忍不住多吃了两口。
至于山治的煎鹅肝，虽然可以说是煎鹅肝的顶级之作，但无论是口感还是菜品的新鲜度，都略逊于Bobo锅。毫无疑问敖武赢了第一局。
敖武走在娜美身后，看着她锅里半生不熟的鳗鱼，在她耳边轻声说:“只要你想吃，我总会给你做的。”
娜美看着手里的鳝鱼段脸红了，但他还是没有吃。最后，他受不了中国菜的香味，一口咬了下去。
味道好极了...如果他能为自己坚持下去就太好了，但他还得攒下1亿贝利来赎回村子。也许，那时候，他会觉得我是个累赘。他会先抛弃我。
看到娜美突然深沉的脸，敖武轻轻摸着她的头说:“如果你吃不饱，我在厨房给你留了三锅！”
听到这话，奈美感到了隐隐的温暖，但更多的是愤怒。
“剩三壶了！你是不是把我当成了一头贪婪的母猪？”
娜美突然把叉子插进敖武，几乎贴着自己的脸，而敖武似乎毫无准备或者不愿意防守。叉子的尖端刺入敖武的前额。
噗~血顺着叉子流了下来。
“那里！！!"娜美慌了，想拔出叉子，但又怕拔出叉子后血会喷出来。把手放在敖武的额头附近，不知道该怎么办。
敖武拥抱娜美，亲吻她的额头。温柔地说:“只有我爱的女人才能伤害我。”
“没事的！我知道！你，你快准备第二场！”
与那边嬉闹的两个人相比，山治默默地抽着烟，阴沉着脸吃了一口博鲍波。
比自己做的鹅肝还嫩。让汤汁充分融入食材，让食材味道更浓，这是一种很厉害的烹饪手法。
