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1961年春,第三轧钢厂食堂。
是食堂准备食物和准备午餐的时候了。
所谓备菜,就是把工厂采购的白菜、萝卜等蔬菜清洗干净。
切得整整齐齐,等下一锅煮好。
何雨柱作为食堂的班长,他通常不参与技术准备工作。
只见何雨柱躺在扶手椅上,右手拿着杨导演前几天刚刚赏给他的一个崭新的搪瓷杯。
虽然杯子里零星漂浮着几片碎茶叶。
然而,在这个物质匮乏的时代,这已经是一种极大的享受了。
何雨柱朝着搪瓷杯的表面轻轻吹了口气,表面翻了个身,散落的茶叶从表面沉到了底部,仿佛在努力让热气腾腾的茶叶变凉。
他不禁想到自己几天前刚刚来到这个世界。
一开始,我看起来很傻。
他从未想到有一天他会来到他看过的电视剧的世界。
曾经是一名厨师,看这部电视剧时,他觉得自己一文不值。
虽然何雨柱在剧中总是嘴不好,但是心地善良,总是帮助身边的人,尤其是秦淮茹。
没想到秦淮襦居然导致他最后几乎无儿无女!
这是一个多么自私的人啊!
风水轮流转,现在他变成了何雨柱,他再也不会让这种事情发生了!
何雨柱,刚来到这个世界,杨导演让他准备一个厂内招待会。
何雨柱凭借前世的好手艺,他为杨导演做了一桌琳琅满目的菜肴,让杨导演和他的客人们非常满意。
为此,杨主任奖励了何雨柱一个新的搪瓷杯。
而就在饭吃完的同时,何雨柱突然听到一个声音在他脑海里响起。
“恭喜主持人完成新手任务,获得新手礼包【神奇铲子】!”
与此同时,一行小字出现在我面前。
【绝味铲】:“使用绝味铲后,烹饪水平可大幅提升,可重复使用,探索烹饪巅峰。你活该!”
附:这把铲子只能被主人使用,不被主人使用就会变成普通的铲子!
当主人熟练使用铲子时,铲子技能会转移到主人自身,不再需要铲子拥有完美的烹饪技能!
我看了/他完全不知道自己已经穿越到了这个世界,甚至还带来了自己的系统!
这是多么好的事情啊!
果然,再往下看,原来案板上出现了一把长相普通的铲子。
如果有什么不同于其他铲子的地方,那可能是新的。铲子表面没有斑驳的铁锈。
接下来的几天,何雨柱会用这把铲子在三轧厂食堂做饭。
要知道,在这个时代,各种肉类的供应量可以说是非常少的。
食堂也是如此。除了拌白面的杂粮馒头,几乎每餐都是白菜萝卜馅的。
所谓白菜豆腐保平安,如今连豆腐都是稀罕物。
每天都有这些没有任何腥味的素菜。以前的何雨柱手艺再好,也翻不出花来。
所以久而久之,轧钢厂的工人对食堂的饭菜就放弃了希望。
是的,只要你能吃饱。
这一年,能吃已经是幸福了!
然而,这几天,轧钢厂的工人发现情况不同了。
以前一直吃起来淡而无味的大白菜和萝卜,这几天越来越好吃了。
那个白菜萝卜看起来和过去没什么不同。
但是,如果你用筷子轻轻把一片白菜放进嘴里,马上就能感觉到味蕾上绽放出一股香味,白菜的清新香味就会到达每一个工人的嘴里。
让人眼前一亮。
这不是吃白菜,简直是吃炒肉!
不,连炒肉都没那么好吃!
通过白菜和肉片的对比,可以看出此时的何雨柱是出神入化的!
因此,每天越来越多的工人来食堂做饭。
本来大家都觉得5分钱买一盘白菜萝卜或者土豆是浪费。
很多人只在食堂买白面馒头。
但是现在有了何雨柱的烹饪技术,大家都觉得这五毛钱的价格一点都不高。
合理!
等到MCA刘岚在几个食堂的学徒准备好所有的菜。
MCA弓箭刮到何雨柱。
“师傅,今天的菜都做好了,就等你下厨了!”
MCA一直和何雨柱一起稳步学习艺术,何雨柱也比较喜欢这个诚实能干的孩子。
他点点头,小心翼翼地把搪瓷杯放在桌子上。
但是这个新的搪瓷杯,如果不小心打碎了,会伤到他的。
在这个时代,没有什么是容易买到的,但我们应该珍惜它。
何雨柱走到大锅前。这时,火已经加热了大锅,大锅冒着热气。
何雨柱往锅里倒一点油。其实做这么多菜需要的油远不止这些。
但是现在石油是稀罕物,怎么能按需注入呢?
三轧的性能还是不错的,用一点油还是可以煮的。这个时候一般工厂食堂基本都是白水炖菜,根本不做饭。
在锅底均匀地翻动油。何雨柱用自己的“独特铲子”把今天准备好的萝卜放进锅里,萝卜一放进锅里,铲子就不停地挥舞。
用铲子将每一片萝卜翻炒均匀。当原本酥脆的萝卜表面逐渐变得有些发软时,再何雨柱将事先准备好的秘汤倒入萝卜中。
在过去的生活中,这种汤最好用炖了18个小时以上的老母鸡的肉汤来准备。现在,没有这样的条件。
所以这个秘汤何雨柱用水代替了汤,虽然比起以前的生活,味道会差很多。
但是有了无味铲子的帮助,就不沉闷了。
反而成了这炖萝卜的点睛之笔!
浓郁的汤汁混合着一点酱油,裹着又白又嫩的萝卜,在炉火的加持下,铁锅渐渐开始沸腾,“咕咚——”
“哐当——”
汤滚在萝卜的缝隙里,偶尔冒出一个小泡泡。几秒钟后,泡沫破裂,食堂里飘来一阵香味。
在场的学徒们都觉得自己不仅仅是在学习何雨柱如何烹饪,更像是在观看一场精彩的烹饪表演!
一招一式,完美。