《新梦幻诛仙II》第十二章 五岳镇魔 免费试读
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“哈哈，原来你不能喝酒！”刘筱筱看到陈煜峰被呛后，她很礼貌地笑了笑！
作为的妹妹，还是站起来敬了个礼。“陈哥哥，别介意，姐姐只是有点口无遮拦！”
“哪里，刘姑娘的赤子之心令人敬佩！”陈玉凤笑道。
“哼！果然，他是一个学者，他说的一切都是那么优雅！真的！”刘筱筱心想:“我妹妹会很快喜欢上这种人吗？”经过一番考虑，刘筱筱下定了决心！
就在这时，其他菜也上来了！
“我不认识陈大哥，你能为我们解释一下这些菜的来历吗？”刘筱筱得到了一个微笑，这使人们直观地感到她很阴险！
没吃过猪肉，没见过猪跑？
陈玉凤也是在龙首凤的书馆研究这些菜的！
“山药是一种非常健康的食材，可用于食补和药用。
尤其是在冬季，山药的滋补作用尤为明显，可以健脾益肺、滋阴生津。现在流行养生。大家都知道山药是个好东西，买的人多了，价格也高了很多。”陈煜峰说话直接，但刘霏霏并不买账！
“你说的是桌上的菜！”
“是吗？哦，不要紧，那就以这道‘牛肉米线’为例吧！”在思考了书中的记载后，陈玉凤说:“这道菜的特点是柔韧、色泽鲜艳、吸水率高；牛肉院子煨酱红色，软，腐烂，美味和微甜。
做法比较讲究，分为以下几个步骤:
1.将牛肉在清水中浸泡两个小时。当牛肉的血水完全冲洗干净后，将其取出，切成大约五两的块，放入锅中并在水中煮30分钟。取出来，稍微冷却一下，切成一英寸左右的长方形块。
2.锅中加入茴香、桂皮、冰糖、料酒、几克酱油、50克牛肉片和1250克水，先用中火煮沸，然后用小火炖煮肉。
3.把大米洗干净，用清水浸泡一个小时。当米泡升起时，取出来洗两遍。用竹篮沥干水分，倒入盆中，然后加入煮好的米饭（俗称米糊）拌匀，用水磨成光滑的浆。
4.在锅中放一个木架（用于支撑粉盘），倒入水（水位不要超过木架），用大火煮沸。首先，用蒸的方法取出粉盘（铝平底盘，边缘较浅，直径约半英寸），并用少许油摩擦（仅第一次）。用勺子将五两块粉浆放入托盘中，双手转动托盘，使粉浆均匀地铺在托盘底部，然后将其盖在锅中，用大火蒸四分之一香，然后取出。稍冷时，用竹签沿托盘边缘画一圈，搅散粉皮一角。
5.向锅中加水，煮沸。加入米粉，煮约三分之一柱。将酱油、盐、熟猪油、味精和葱花分别放入碗中，然后加入骨汤。米粉煮熟后，将它们捞出放入碗中，然后将煨好的牛肉码倒在上面。
以及制作牛肉米粉的要点:
1.第一次煮牛肉时，煮的时候撇去浮沫。没有牛骨汤时，可用此汤代替；
2.冬天大米可以泡四个小时；
3.粉条的粗细要均匀，条的粗细也要均匀。"
呼吸，像背书一样说出来，陈玉凤因为口渴又‘不小心喝了‘三华酒！
但这一次，我没有被噎住。我不知道为什么！
刘本人也是一名厨师。她一听就把陈玉凤当知己了！
刘筱筱一听，说道，“哦，我妹妹，她……”我神不知鬼不觉地看着刘！
