《食戟之小当家系统》第二十六章 闪耀吧！牛腩 免费试读
这是戴第一次在有人帮忙的情况下负责做饭。手里的菜刀轻轻划过，寒光一闪，“手挽手”被均匀地切成四块，然后放在准备好的吸墨纸上，让纸吸收多余的水分。
那就趁这个机会偷偷观察田所惠，毕竟炒菜的每一道工序都会不同程度的影响到炒菜的整体水质。
通过观察田所惠对辅料的处理，可以更好的掌握烹饪技法。
好在田所惠对辅助材料的处理非常投入，手法非常纯熟，只比在场的其他人强。
那么田所惠为什么会成为被下最后通牒的鹤尾呢？
没有太多时间思考，田所惠已经处理好了辅助材料。“戴当家，接下来我该怎么办？”
“你什么都不用做，静静的看着我就行了。”
“什么？”田所惠惊讶的捂嘴|巴。
虽然两个小时完成勃艮第红酒炖牛肉并不难，但这是在两个人分工合作的情况下。但是现在戴一个人负责，看看还有没有一个小时四十分钟。真的可以吗？
“我做饭的时候，你静静的看着，不要打扰我，注意我做饭的技术，以后可能对你有用。”
田所惠木讷的点了点头，面对像戴这样强势的人孤军奋战，她的心里根本产生不出任何的反驳。
“呼”，戴党家拿起牛腩，右手顺着纹路揉了几下，但四块牛腩的力度和揉的时间都不一样。
取出五个小碗，依次在每个小碗中混合不同的酱料，依次放入四块牛腩，腌制。
这种红酒炖牛肉的制作方法田所惠没听说过，和Sharper在黑板上写的完全不一样。几次想提问田所惠，最后还是忍住了。看着戴优雅的烹饪动作，田所惠我有一种说不出的信任感。
按照常识，一般腌制牛肉至少需要半个小时。然而，仅仅过了五分钟，戴当家就拿出了一块牛腩，手里的菜刀像蝴蝶一样轻盈地滑过肉，像王子一样优雅。
暴力和优雅，两种截然不同的气质，却被同一个人拥有。如果不是亲眼所见，田所惠绝对不会相信。此时此刻，她已经没有时间去想其他的事情了。她的眼睛完全被戴的烹饪动作吸引住了。
处理完四份牛腩，戴党家往锅里放了很多油，点了火，很快油就沸腾了。
夹起一块牛腩快速放入锅中，然后快速捞出，大约十秒钟。虽然牛腩和油接触的时间不长，但是牛腩里面的酱料味道已经完全散发出来了。
“嗯，真香。”
“是谁干的？我饿了。”
……
牛腩的香味引起了大家的注意。虽然这些学生也算是厨师，但真的没闻到过这么醇厚的牛肉味。
“原来是暴戾之主？!"
“看，他的动作这么快，但他看起来很优雅。”
“这是哪里的魔鬼？是王子好不好？”
“真的，我爱上他了。”
"……"
进入内静境界的戴，并不知道自己引起了轰动。他还是重复着换油，处理胸肉的动作。
锅里的油稍微排干了。这次他没有换油，直接把蒜和姜片倒进锅里，一股淡淡的香味散发出来。姜片上色，然后倒入葱段，快速搅拌几下，出锅，将食材装盘。
炖锅里的水开了，戴当家倒上了不是用来腌肉的酱料。甜甜的味道四处蔓延，连佩儿不自觉的咽了下口水。
将牛腩倒入锅中，加入配料。戴党家一只手不停地敲着炖锅，试探锅里的温度，另一只手调着火。
二十分钟后，锅里的水差不多干了。戴拿出红酒，倒了一点，能盖四分之一牛腩，盖上盖子，继续炖5分钟。他拿出盘子，把牛腩一个个装好，然后把锅里剩下的汤倒掉。
擦了擦额头的汗，看了一眼墙上的手表，还有一个小时。
“好吧，田所惠，等煮好了再走吧。”
“嗯嗯，哦”田所惠，依旧萎靡不振的他茫然的答应着。
把食物放在沙佩尔面前。“试试吧，会有惊喜的。”
一听说戴管事，大家立刻反应过来，教室里一片混乱。
“妈的，快来不及了。”
“妈的，都是你的错。看到那个魔鬼做了什么？”
“你不是也在看吗？”
“完了，太晚了。”
“这都是魔鬼的错。我与烹饪的优雅动作无关。”
“该死的……”
然后大家都忙起来了。
“这个颜色，这个味道，应该是牛腩，而且还是手挽手的牛腩，”Shaper用叉子试了试肉的弹性和柔软度。“挺好的，温度也控制得很好。”
拿起一把刀，在右下角割下一块牛腩，一道紫光从切口里出来。
“怎么样，怎么样，做饭发光了？”
“哇，你还会做红酒炖牛腩吗？停下来看看上帝。”
夏佩尔震惊地看了戴党家一眼，用叉子把切好的牛腩放进嘴里。“感觉好软，浓浓的酱汁完全从牛腩里爆发出来，然后是优雅的回味，像一个穿着紫色晚礼服的美女在跳舞。”
他脸上泛起红晕，双眼模糊。
看到这一幕，戴放心了。这种特殊效果不仅可以增加菜肴的观赏性，还可以预测菜肴的质量。现在可以肯定的是，这个菜系一定会符合夏佩尔的要求。
吞下了牛腩，夏佩尔脸上露出了幸福的微笑。
“看，夏佩尔老师居然笑了。”
“真的，我就是没拿手机，不然我也能拿。”
"……"
戴党家脸上挂着笑容，这还不够。他想要的是彻底的征服。
“老师，这下满意了吧？但你还没尝过其他三种牛腩。”
听到戴独行的话，夏贝尔脸上的笑容瞬间凝固，刚刚吃过这种牛腩，那种酱料和红酒绝配的味道至今让他震惊，绝对是十杰的水平，如果再加上刚才那诡异的紫光，十杰怕是没有可比性。
但是，这好像不是这道菜的完整面貌？那么，这个少年的厨艺达到了什么程度呢？
