《重生港岛:香江1983》第十四章:我帮你擦一擦 免费试读
一本书餐厅‘一叶桥’位于港岛最繁华的铜锣湾大厦,整整一层。
餐厅门口立着一块不规则的粗黑木板,上面写着三个繁体字‘一叶桥’。
打开门,简单地盖上窗帘,你会看到一条长长的走廊,两边是四个日式小房间。
吴耀祖订票时留在报纸上的名字被引入其中一个桥段。
房间的布置也很有异国情调,只是为了照顾东方人的习惯,没有跪用的榻榻米,而是一张竹桌。
吴耀祖牵着乔的手进了座位。
伴随着一句“无礼”,我国一位白发苍苍的老妇人跪下,打开了纸拉门,托盘里放着两杯绿茶。
吴耀祖低声向乔解释:
“这是香江为数不多的米其林星级餐厅。这是这家店的老板娘。她老公也是中国人,也是这家店的厨师。他们在香港岛开了这家店。这家店开了快10年了,一直都只有他们两个人。”
米其林餐厅标准很早就出现了,是轮胎公司推出的周刊,引领食品行业标准。
先不说权力,先说权威。
但就历史而言,历史悠久,早在1900年。
在最初的米其林指南中,餐厅只有两种:星级餐厅和无星级餐厅。
1931年,米其林设立了三星级模式,5年后,米其林首次给出了不同星级的“标准”。
现在是1983年。
香江连十家米其林标准餐厅都没有。
大多数香港人甚至不知道有米其林标准这种东西。
但乔明白。
她毕业于香港大学,在汇丰银行工作。
而且工作内容主要是对接银行的高级客户和优质客户。
因为有时候,客户进行高层商务会谈的时候。
其中一些地方也是需要的。
当然,她会对这种高档餐厅有所了解。
像这家餐厅,她是在汇丰银行的内部资料上知道存在的。
虽然没来吃过,但她知道这家店,而且价格不菲。
乔琳琳听了吴耀祖的介绍后,表示理解,并礼貌地向白发老板娘点了点头。
吴耀祖不要多说。
日式餐厅的美味就更不用说了,这么高的吃感的营造真的是出类拔萃。
虽然他不喜欢。
但是他知道大部分女生都喜欢。
即使是女生自己,大部分也不是真的喜欢日本料理。
他们喜欢的大部分其实只是那些没人拥有的高档衣服、强迫感和格调。
其实高端中餐,无论是风格、仪式感还是口感,都可以玩日本料理。
但它与主要取决于材料本身质量的日本食物不同。
高品位的中餐不仅需要高品质的材料。
我也吃厨师的手艺,只有顶级厨师才能做出高级中餐。
高级中餐需要一个厨艺大师,所以普及起来不是一般的难。
所以很难像高端日式食品店一样到处开。
不过,这家店确实有点东西。
吴耀祖喝了口绿茶。
刚开始他以为只是普通的绿茶,但是喝进去之后就很神奇了。绿茶实际上混合了竹叶的香味。第一次尝试有点苦,回味后他感受到了柠檬淡淡的酸甜。
吴耀祖心中暗赞:
“米其林三星果然名不虚传!”
乔喝完后也眼前一亮。
这家店不能点餐。完全是厨师每天根据时令蔬菜定制的。也就是说,不同时期吃的食物是不一样的。
他们来的时候是中午。
我吃了今天的特色菜。
晚餐有七道菜。
第一道配菜是水煮蚕豆,一盘粗糙简单的菜里有七八颗碧绿细嫩的蚕豆。
乔不高兴地道:
“太漂亮了!!"
两人为了开胃,吃了一两粒‘一叶桥’酿造的清酒,味道非常鲜美,对后面的菜肴充满了期待。
菜上得很快,第二道菜是日本餐馆常见的天妇罗,主要是时令蔬菜、玉米和莲藕配虾饼。
第三条道路......
.......
在第六道,一盘雪花般的鹿儿岛第一霜黑毛和牛肉端了上来。
牛肉很肥,淡红色的瘦肉就像白雪上的红色点缀。
烤盘加热后,放两片切好的白黄油进去,油诱人的香味就会迸发出来。
上油后放入肥牛和酱料,浓郁的肉香味顿时弥漫了整个房间。
“来吧!这一块做好了。”吴耀祖用筷子夹起一块,放在乔的盘子里。
“嗯!好吃!”乔咬了一口,像个小女孩一样,眼睛笑成了月牙儿。
吴耀祖也吃了一块,嗯!和路边摊真的不一样!
两个人放开矜持,大呼小叫地吃饭。
这种肉吃一点真的很清爽,吃多了真的很油腻。不知不觉就喝了很多清酒来摆脱。
我不知道是因为酒还是因为人。两个人都有点醉了。
乔吃得很烫,脸色红红的。她一边用手扇着风,一边带着醉意看着吴耀祖,思维似乎慢了下来。
其实她家境还不错。她的父母都在不错的私立中学工作,父亲是院长。
她自己条件也不错。
我从小就很漂亮,脑子聪明,身材好。我毕业于世界排名有点靠后的香港大学。
即使没有吴耀祖心灵感应,她其实也知道吴耀祖想泡自己。
而且像吴耀祖这种条件的富二代和富家公子,也不一定负责结婚。
但是.....
乔琳琳看着吴耀祖英俊的脸庞,虽然她知道自己只是对方的猎物,甚至只是猎物之一。
不过,如果能维持这样的生活水平,似乎也不是不能接受。
毕竟,他是...好帅。
最后一盘藜蒿里夹了几个青菜,刚吃完肉的两个人感觉舒服多了。
酒足饭饱的吴耀祖伸了个懒腰,热切地望着乔的俏脸。
突然,他发现乔的领口被她刚才吃牛肉时不小心沾上了一大块油渍。
吴耀祖拿起店里准备的热白毛巾,把乔拉到身边,说道:
“来,我给你擦。”
乔低下头,不太坚决地抗拒道:
“我自己来。”
吴耀祖笑了。
“没什么,我来给你擦。为美女服务是我的荣幸。”
擦了几下,乔的脸变得更红了。吴耀祖盒子外面贴着“请勿打扰”的牌子,然后.......
......
半小时后。
临走时,乔一脸羞涩,脸红得很漂亮。
“谢谢你今天来店里。”