《三国之创业史》第九章：制作糍粑 免费试读
对于蕨根的制作，典飞在手机电视上也有看到，但是大姑娘自己做的时候上轿子还是第一次。
也是第一次拍马屁典飞。他以前甚至没见过布雷肯。蕨菜属于南方植物，北方没有蕨菜，更不用说做了。
蕨根中含有大量淀粉。将蕨根捣碎，提取淀粉，可用于制作蕨根巴赞。
什么是巴赞？典飞没吃过。巴赞好吃吗？No 典飞知识，可以在电视上宣传的，一定不是不好吃的东西。
夯实蕨根是一件苦差事。典飞现在身体充满痛苦，所以这个生意对典飞来说是一个很大的挑战。
唯一值得庆幸的是，经过中午的工作，现在身体上的疼痛减轻了很多。虽然没有减少很多痛苦，但还是比早上好一点，为这次挑战减少了很多压力。
压力少了，压力却多了，那就是典飞右臂的伤口！
我右臂的伤口还在慢慢恢复。为了让它快速恢复，典飞决定不用我的右手。这无疑是另一个挑战。
把大一点的石头放在壶边，然后从桶里拿出一根羊齿根，左手拿起小一点的石头，轻轻提起，然后重重地落在羊齿根上。
好家伙，力气大容易干活。典飞感觉没那么难。只要一块石头落下来，蕨根就会被打碎。
将粉碎的蕨根向前移动，将未断裂的蕨根移到案板石，另一块石头。
有几次，一根羊齿根被彻底砸了！很好，很容易。继续下一个。
看着一大堆蕨根，典飞没用多大力气就把它砸了，连韩也没露面，就把活干完了。
这让典飞想起了小学的一篇课文。好像叫小马过河吧？
小马过河，到了河边看到了汹涌的河水。他犹豫了，就找人审问他。
但是有两个答案。松鼠说河水很深，不久前他淹死了同伴，老牛却说河水很浅，刚过膝盖！
我该怎么办？他跑回到妈妈身边，妈妈鼓励他勇敢尝试。结果，小马轻松地过了河。
河水没有松鼠说的那么深，也没有老牛说的那么浅。刚刚达到小马的承受能力。
典飞现在就像刚刚过河的那匹小马。看着好多蕨根，估计很费力气，还受伤了。所以我在工作的时候，要么担心身体受不了，要么担心完不成任务？
结果，当他做到的时候，发现自己的担心完全没有用，工作很轻松。有时候，经验主义会害死人！
蕨菜捣碎后，下一步就是清洗过滤。
还是一只胳膊的工作量，因为受伤的右臂不能沾水，不然有感染的危险！
将捣碎的蕨根全部倒入锅中，然后在锅中加水，不断揉搓蕨根。不一会儿，锅里的水变成了暗白色！
换水，用破碗，把锅里的蕨根水舀到空桶里，然后继续往锅里加水，继续揉。
仅仅过了三次，蕨根中所含的淀粉就被清洗的差不多了。蕨根的残渣被清理出锅，过滤后的蕨根水被倒回锅里，准备开始下一步。
让蕨根水在锅里沉淀一会儿。在这段时间里，典飞出去找了些木头，以后要用来生火。
因为没做过蕨根巴赞，典飞不知道蕨根水的稠度应该是多少，所以典飞干脆决定用陕北一个特色小吃的做法做巴赞。
那个特色小吃叫做荞麦碗。荞麦碗的做法和蕨根差不多。碗是先将荞麦中的荞麦用清水洗净，然后调好稠度，将调好的荞麦糊放入碗或小盆中，放入锅中蒸熟。
不过蕨根粑粑的做法是先调好蕨根的浓淡水，然后在锅里生火，不断用木棍搅动锅里的粑粑糊，直到粑粑成型。
一碗典飞的做法是有的。作为一个陕北人，如果你不会做碗，就不配称为陕北人。
蕨根水沉淀一段时间后，上面已经沉积了一层淡淡的水。先用碗在上面扫出一些清水，再用你刚出去找木头的细长木棒拌上蕨根水。然后，看搅拌好的蕨根水是否挂丝。如果是这样，也是可以的！
这是个费时的活，因为经验不足，典飞不停的加水，或者沉淀，来来回回好几次才最终做好。
最后一个环节，典飞有点激动。毕竟这锅里装的是他的救命粮！
深呼吸，平复激动的心情，然后典飞生火。就典飞查了一下。灶台下有一个用石头砌成的小格子，里面有两块石头。不用猜，典飞都知道那东西叫火石。
在古代中国，穷人用打火石生火。
至于电视上那些火存折之类的，那是有钱人的专利，穷人用不起！
从地上捡起一堆刚找到的干草，放在相对完好的左手上，拿起火石，一手一个，然后用力敲打。
到处都是火星，一股浓烟从干草中升起。虽然尴尬，但是火起来很顺利！
加大火，然后搅拌，看着锅里的蕨根水慢慢凝固。典飞他脸上的笑容也多了起来。
