《四合院：咱崔大可是好人》第二十七章 教傻柱做菜 免费试读
崔大可回到家，我就想，既然要请聋哑老太太吃饭，光有鱼是不够的。至少，我应该准备一些肉。
所以崔大可让系统的加工车间宰一头大肥猪。
不到几秒钟，一头大肥猪就被宰了，而且被收拾的干干净净，各个部位都整齐有序的摆放在一起。
崔大可我选了一块两三斤的五花肉和一块两斤多的猪大肠。我打算今天用它来治疗那个耳聋的老太太。
看着我准备的食材，崔大可我意识到我还没有做任何蔬菜。
看来得想办法弄点蔬菜种子回来了。
“哦，是的，你可以。今天是什么日子，怎么会这么有钱？”
就在崔大可打算去拿蔬菜种子的时候。
何雨竹走进来，看到桌子上的鱼和肉，立刻大吃一惊。
崔大可听到这里，他笑着说:“这不是请老太太吃饭吗？”
“老太太是我们医院的老祖宗。如果她不多准备些好吃的，就会冷落他老人家。”
何雨竹一听，就知道是崔大可有意要得到这些东西。
但还是忍不住劝道，“崔大可，我理解你的心情，想孝敬老太太。”
“但是事情太多了。这年头，半斤肉就能招待客人了。”
"你刚参加工作，既无鱼又无肉，一个月的工资都挣不到。"
崔大可故意小声说:“何师傅，今天我给厂里准备了五周年聚餐的材料。”
“人家村长看我买的多，就卖了一半给我，也没花多少钱。”
“东西都在这里，何师傅辛苦你了。我现在就去请老太太。”
说完，崔大可直接出去了，去隔壁问聋老太太。
何雨竹看了，只好忙活起来。
…
崔大可一出门右拐，就来到了聋哑老太太家。
“老太太，我饿了！”
为什么这些词这么熟悉？
很快，崔大可想到了这个。这不就是贾家三只小白眼狼常说的吗？
定睛一看，是贾家的三只白眼狼。
不，现在是两点。小槐花还处于蝌蚪状态。
现在是六岁的梗和三岁的当向聋哑老太太要吃的。
看到这里，崔大可生气了。
虽然聋哑老太太说自己是国家供养的，但她从来没有给国家惹过什么麻烦。
每个月都是粮本和副食本上的东西。
只是一个普通人的量。
平时攒点粮食，年底出去卖，换成压岁钱给院子里的孩子。
多了就买点零食，平时自己吃哄院子里的孩子。
然而，这些并不多。
我就不信贾家的小白眼狼会关注老太太。
“小白眼狼在哪里？要在老太太家吃，还不赶紧回家。”
大梗没有想到有人会阻止他问聋老太太想吃什么，却痛苦地转过头。
当明确是崔大可的时候，棍梗吓退了好几步。
昨天，崔大可收拾贾夫人的时候。
棍梗已经离得很远了，但还是能看得很清楚。
明知崔大可是他家的敌人，是把他奶奶送进看守所的罪魁祸首。
尤其是到了晚上，秦淮如特意叮嘱巴图和小当不要招惹崔大可。
聋老太太看到梗吓了一跳，于是打开了桌子上的蓝布袋子。
拿出一块鸡蛋饼递给梗。
“棒子梗，快拿着和小当出去吃。”
梗一把抢过聋哑老太太手里的鸡蛋饼，飞快地跑了，只留下三岁的小女孩站在那里瑟瑟发抖。
这只白眼狼真的很粗鲁。
崔大可道安在心里回答道。
耳聋的老太太笑着骂道:“好孙子，你看看你，把小孩子都吓成什么样了。”
说完，聋子老太太温柔地对受惊的小卒说:“小卒，去和哥哥吃鸡蛋饼吧。”
“慢的话，你哥一个人完成。”
我一听，就大赦了，跑了。
小当走后，聋哑老太太亲切地说:“亲爱的孙子，有什么事吗？”
崔大可笑着说:“老太太，今晚我是来请你吃饭的。就当是给我暖锅吧。”
暖锅！我刚刚搬家，邀请了一些朋友和亲戚到我的新家吃饭。
这几乎就像乔迁之喜。
聋老太太一听，笑着说:“这种感觉真好。今晚我老太太就拖着你的好孙子的福，好好吃一顿。”
“老太太，那就打！”
崔大可扶聋老太太回家前，闻到一股扑鼻的香气。
“哎！亲爱的孙子，你今天发财了！有鱼有肉！”
“老太太，什么也瞒不过你。”
龙太太也是一个很好的人。如果换成其他老太太，她甚至可能会劝崔大可省一点。
龙太太却笑道:“好孙子，你够懂事，孝敬我老太太。”
崔大可听到这里，他笑着说:“这是什么，老太太？我以后会一直孝敬你的。”
把龙老太扶进屋后，崔大可又进了厨房，帮着何雨竹的男孩。
正好，何雨竹此时正在厨房处理鱼。
崔大可见此情景，连忙说道:“何师傅，这鱼头炖汤，鱼应该是水煮鱼。”
看到何雨竹一脸茫然，崔大可连忙说道:“就算不做水煮鱼，也可以做酸菜鱼。”
“对，就做酸菜鱼。水煮鱼太辣了。老太太年纪大了，不能吃太辣。”
何雨竹听到这里，连忙问道:“崔大可，我做了这么多年的厨师，大大小小的菜我都见过不少。我会做鱼头炖肉。”
“可是我真的没听说过酸菜鱼和水煮鱼片，更别说煮了。”
崔大可这才想起来，酸菜鱼和水煮鱼片是上世纪七八十年代才出现的两道川菜。
到现在才五八年，这两个菜我们都没有。
于是崔大可笑着说:“何师傅，为了感谢你今天的厨艺，我来教你做这两道菜。”
崔大可不会做饭，但是会吃。
带着回忆崔大可，我给何雨竹讲了酸菜鱼和水煮鱼片的做法。
