《美食：我有一个食材小世界》第八章：大爷看走眼了！ 免费试读
聂庄早上准备的土豆丝都用完了，现在忙着切菜。
心思一动，知道张叔叔在担心什么，抬头笑道:
“张叔叔放心。除了油、盐、酱、醋、糖，其他的连味精都不放！”
老板老张刚要回去，就听那四个人同样嚎叫道:
“老板，再来四碗饭！”
老张老板一愣，转过身，洗手问道:
“米饭和碗又在哪里？”
“哦，谢谢张叔叔！”
聂庄我现在真的走不开，不客气。伸手示意。
“饭在那，筷子在下面的消毒柜里。”
“还有托盘。不要用门口的那个。刚刚有人在上面吐口水了。”
老张笑着拿出一碗米饭。
但是当他打开电饭锅的时候，他的心突然一跳。
香味，清澈，清晰的感觉。
吃了一辈子饭的老张头承认自己很惊讶。
然后我冷静下来，端出四碗米饭。
“老板，算账！”
聂庄饭端上来了，正好四人满意。
“程辉430元！”
“直接扫码就行了。请原谅我的招待不周。我这里有点忙。”
几个人懒懒的摆了下手，一个路人拿着手机买单。
“都是小事，就是老板。你是一个优秀的工匠！”
“支付宝到账:430元！”
聂庄匆忙中，他探出头说了句:
“欢迎下次光临！”
“老板，你忙！”
后面几个人给了，都挺着肚子出去了。
食物在系统中的分量相当到位。
不会让人饿，也不会让别人一下子吃太多，恶心。
而且米饭也是小叠米，产量低但是口感极好！
基本不对外供应。
于是有几个人贪了一碗，也有人做了。
厨房赶紧聂庄把最后一道菜做好端上桌，把菜收拾好。
看到几个老人聚精会神地吃饭，笑着问道:
“张叔叔，值这个钱吗？”
聂庄拿个水壶给三个人加水。
老人拿着一块蘑菇，用假牙咬着。
我以为那种坚韧的味道并没有出现，反而有点类似杏鲍菇的鲜嫩味道。
老年人口味有些退化，对吃的要求没那么高。
但这一口过后，草木和蘑菇的香味混合在一起，然后在口中生成。
那种无与伦比的新鲜感让他已经麻木的味觉瞬间苏醒！
绝对不是任何添加剂和香精能模拟出来的完整的木耳味！
还有猪肉，一块煎得微微有些焦黄，裹在浸了蘑菇汁的酱汁里。
一口咬下去，外表微焦，里面汁液丰富，肉香四溢。
就像青春孕育的大黑猪。
甚至味道更好！
据说这黑猪是当地的猪肉，白猪是后来从国外引进的品种。
黑猪长得慢，闻起来香。
白猪长得快，肉质差。
“嗯嗯。小。。。好家伙，好！”
“哦，小庄，你的菜真是太棒了。五星级酒店连你的口味都做不出来。”
王大可极力称赞，像他们这一代老人，谁家里没几套房子。
偶尔奢侈一下很正常。
五星级餐馆在哪里？
装逼，浪漫，包装。
认真去吃的人就那么几个。
食物比普通餐馆更周到。
但是聂庄这里不一样。
从食材到烹饪手法，再挑剔的人也挑不出毛病！
周大爷刚夹了一筷子生菜放进嘴里，又香又脆的味道瞬间充满了他的口腔。
这和土豆丝完全不一样！
微酸微甜，生菜一点筋膜都没有，满嘴甜微苦的混合香味！
调味品的味道很淡，只能说是锦上添花。
“好吧，孩子，你从哪里弄来所有的配料？”
“感觉每一种都不是普通产品！”
之后用筷子夹起最后一筷子生菜，然后平铺在盘子里。
生菜丝几乎一模一样，都是火柴棍粗细！
“还有这刀功，你在帝都大酒楼当过厨子？”
聂庄我拿了条毛巾擦了擦手，坐到一旁的一个空位上。
“不，这些是我自学的。”
“食材都是朋友进口的，不多但只够小店用。”
几个老人边听边吃。他们吃得并不快，但每一口都很认真。
“行啊，比你爸的老聂有前途多了！”
“这几年，吃饭越来越没味道了。没想到找到你就如获至宝！”
张大爷吃饱喝足放下筷子，一副心满意足的样子。
这些年来，这种惊艳的味道已经越来越少了。
早年穷的时候，饿的时候，吃一口玉米就觉得幸福。
我现在富裕了一点，但刚开始的时候，我几乎失去了吃东西的满足感。
好像我吃饭就是为了填饱肚子。
带着如释重负的叹息和深深的满足感。
“小庄，叔叔，这次我错了！”
说完，转头问道:
“又是多少钱？”
“哦，不要，这顿饭我请你！”
聂庄见他掏出了钱包，连忙制止。
耽搁了很久，张大爷才依依不舍地收回了钱包。
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