《从贩子开始崛起》授艺 免费试读
背着夕阳，晚风带来阵阵凉意，我一路悠闲地回家。
当我走进房间时，我看到了陈忙碌的身影。李枫当我停下车的时候，我看见陈面带微笑地走过去，手里拿着他的斧子。
“回家后休息一下。你热得脸都快关公了！”李枫笑了笑，接过李雷递过来的毛巾，擦了把脸，在枣树下坐下。看着桌子上竹子做的盖子，淡淡的肉香味不断传来，勾起人的食欲。
“嘿嘿，也不是很累。这鬼天气每年都这么热，不知道什么时候才能结束。今天去了几个山边的村子。泥鳅和龙虾不多，但山里东西多。不过大部分都是一些常见的山货，你还真没见过猪拱和松茸。”陈憨厚的笑着用李雷打来的凉水洗了把脸，嘴里还不停地汇报着今天的工作，脸上有点发烫。
主要由李枫安排的工作他没有做好，整天在各村转悠，对李枫开出的工资感到有些愧疚和惋惜。
“哈，真了不起！吃饭吧。没看到也没关系。我们什么时候去山里旅行吧。如果你对山货很了解，看看能不能买到一些。过几天你就要期中考试了。考完试，咱们去省城。”李枫暗自高兴，以后怕是没人了解这些出口大户了，他的第一桶金应该没什么大问题，但是山货放不下。就在明天，我大哥就回来了，他有事。
“什么呀，咱们村里那些东西很多，明天我就回家弄一批。不全是些野生菌蘑菇什么的。至于鸡枞，现在不多了，那东西一夜之间也没那么好吃了。不容易得到。”
“不要，凤杉不能制造新鲜的麻烦。就一些干野生木耳，蘑菇最好，有干野味也可以弄点。”李枫挥挥手，用筷子打断了他，夹起一块牛肉，一口吞了下去。土豆炖牛肉味道最好。
“好吃，肖磊，你这手艺都快赶上我们妈妈了。”李枫美美喝了口汤，才看着小姐姐竖起大拇指。
“嗯，比我妈做的还正宗。如果肖磊开了一家酒店，那一定会很火爆。”陈狗儿点了点头表示赞成，不过李薇还是有点不高兴。现在老姐负责家里的饭菜，如果真的要开店，还能吃到这么好吃的菜吗？还有谁能陪她玩？
“不行，不行，我妹妹未成年不能做生意！二狗哥，别闹了！”李薇嫩嫩的小脸上的一本正经让李枫有些好笑。他怎么会不知道自己对这个弟弟的德行，不过还是点了点头没有打扰，“嗯，手艺虽然不错，但是开个饭店什么的就太小家子气了。李磊好好学习，将来考个好大学才是正道。”
李枫我不希望小姐姐回到人生的老路上去。上辈子，她早早辍学照顾弟弟，还开了一家小饭馆。虽然生意不错，但每当遇到或者遇到那些在外地上大学的同学，她都会感到孤独和自卑。
“嗯，我也想上大学！”李磊笑了笑，然后给了李伟一块牛肉，脸上带着幸福的笑容，但是在李枫的眼神有点躲闪。陈似乎意识到自己说错话了，停止了与碗里的米饭的争斗。
一顿饭花了二十多分钟才吃完，李蕾和李伟姐妹负责收拾碗筷。李枫陈和休息了一会儿又开始工作。没过多久，叔叔阿姨带着孙子来了。
“龙儿去肖磊和肖伟，你和叔叔阿姨过来看我。这几天你要学会让你嫂子回来后学手艺，她舅舅继续负责卖。”李枫系上围裙，用温水洗两次手，然后拿起陈已经串好的冰糖葫芦蘸糖吃。阿姨和叔叔都在眼巴巴的看着。
李枫最初的想法是把冰糖葫芦的生意交给大叔家打理。毕竟，他的业务重点将转向转售山区产品。不过，细节还得等明天大哥回来商量后再定。现在，为了不让大嫂被自己压垮，就让他们过来学习。
“小凤，这稀糖煮的秘诀是什么？”看着陈小心翼翼地用一根白色的木棍搅拌着煮好的糖浆，问道，他是一位经验丰富的艺术家，他很快就会谈到要点。
“嗯，糖浆的煮沸是制作糖葫芦的关键。糖浆不能太稀也不能太稠。太轻了。蘸糖后颜色不均匀，糖衣颜色不美观。太粘也一样，也影响口感。这个度只能是多加练习。”
李枫用小勺子随便挑一些，慢慢倒下去。糖浆组成的一根细细的金线慢慢拉长，最后落入沸腾的锅里然后点头继续，“糖浆能拉出金线就差不多了。这时候就需要把山楂蘸糖吃了。请注意我的手法，记住不能把山楂侵到糖水里，但三分之一的山楂可以快速滚来滚去，然后凉出锅！”
一边解释，我一边试着去做。很快，一个金黄色的糖葫芦就在晶莹的糖衣中烤好了。随着李文华夫妇的细心观察，我慢慢有了一点经验。李枫一口气做了差不多一百多件事才让步。陈洗了手，投入战斗。他继续控制火势，为陈搅拌糖浆。
“怎么会不太麻烦呢？你为什么不试试呢，阿姨？”陈也做了一百多颗糖浆已经见底了，于是李枫笑着把手里的山楂递给了她急不可耐的阿姨。
“嗯，看一下不会太麻烦。我来试试！”大妈毫不客气地洗了手，接过山楂尝了尝。她看的时候觉得李枫和陈都很放松，但是上台之后就没那么简单了。
李枫解释和演示就是你可以很容易的估算出大概的侵糖点然后快速旋转一下就可以出锅了。但是，她手里拿着山楂伸手之后，发现这个度真的不好找。她终于觉得可以开始了，但又觉得有点别扭，不知道哪里出了问题。
“看你得瑟的样子，真以为跟你缝纫就这么简单？真的很简单。在荣成做了这么久的也只有小峰了。好好看看！”好久不见的大叔脸红了，看了儿媳妇一眼，教了她几句，然后继续递了一堆山楂给李枫。他的目的只是单纯的给儿媳妇一个台阶下，同时让李枫认真教她。
“哼，你这么厉害怎么不来？”
“我……”这个不知好歹的媳妇呛得李文华不好意思，本想骂人，但侄儿晚辈不敢太过分，所以转过头来看着我媳妇。李枫看到阿姨有发飙的迹象，我立刻笑着打断了两人的内斗。
“呵呵，其实这是我第一次来。薄糖很烫，阿姨。你必须注意不要把手放在前面太远。快一点放下，然后快速转身。你可以逆时针或顺时针转动它。转了一圈，就不能犹豫了赶紧出锅……”
李枫动作不停的慢下来，仔细讲解每一个动作的要领，女人的匠心一点都不假。经过李枫的几次演示，姨妈终于掌握了窍门。虽然不熟悉，动作也没有李枫那么洒脱，但基本掌握。
第一罐糖浆不见了。李枫然后陈又一次给他叔叔阿姨介绍了一些熬制糖水的要点。忙了两个多小时，天完全黑了才终于下车去学校。接下来我想多练习几次，就算阿姨很熟悉了。
明天糖葫芦就好了，叔叔会知道最近的销售情况。自从郎标被清理后，卖糖葫芦的生意基本稳定了。现在大叔的手下带着四五个人在荣成和周边乡镇不停的跑。
当李文华谈到贩卖人口的情况时，他那张苍老的脸显得很激动。他甚至说，等大哥回来，打算带着他们夫妻一起，拿下周边三县(区，指地区和现在的地级市级别)的市场。意气风发的样子让大妈痴迷，但只有李枫知道这是不现实的。
不要说这么多人，就连兄弟姐妹都想在这个食材多对应季节的年代常年做糖葫芦生意。但是，他没有去打击叔叔的热情，只是说要等到大哥回来。
