《四合院:我,傻柱,开局点满所有生活技能》第025章 厨艺精进 免费试读
“师傅,刚才你说你得煮两道山东菜。你打算怎么办?”MCA问。
贺铸说:“让我想想。”
"有鱼现货吗?"他立刻问道。
MCA点点头,“对,还有几条鱼。”
“有鲤鱼吗?”他问朱。
MCA摇摇头说:“没有,只有鲫鱼和草鱼。鲤鱼最近没有购买。”
何玉柱说:“那就用鲫鱼做个糖醋鲫鱼吧。”
鲁菜里有一道经典名菜,叫“糖醋黄河鲤鱼”。没有鲤鱼,就得换成类似的鲫鱼。做好之后味道应该差不多。
中国烹饪分为八大菜系:山东、四川、广东、江苏、福建、浙江、湖南和安徽。
八大菜系各有特色。
鲁菜是其中一个派别。
傻柱虽然师从谭家菜,但也擅长谭家菜和京菜。
不过,并不是他不会做其他菜系,其中淮扬菜和川菜更好。
鲁菜第二。
除了老师研究的地方菜,都不太好。
现在不同了。他的厨艺已经从三级提升到五级,非常勤奋。他还擅长其他菜系。
什么“糖醋黄河鲤鱼”不过是手到擒来。
确定要煮的鲁菜是“糖醋鲫鱼”后,何玉柱检查了一下库存的食材。
可利用的食材存量不大,所以好像只多了一个“四喜球”。
四万子也是鲁菜的代表菜之一。如果东厂领导习惯了鲁菜的味道,应该会喜欢。
即使不习惯,也可以吃。这个比较受欢迎。
确定菜单后,何玉柱开始制作食材。
麦卡和刘岚一边洗一边刷一边剁。
厨房又忙起来了。
两个多小时后。
在工厂的宴会厅里,有一张餐桌。
宴席上坐着的都是穿着笔挺中山装的中年男子。
轧钢厂的厂长和副厂长都出席了。
主持人也是东厂的大领导。
麦卡和刘岚把做好的菜放在桌子上。
“多丰盛的一餐,这么多菜。”东厂的一位领导说。
副局长地道:“看到你来了,我特意从我们厨房点了何师傅做了几道菜,好好招待你。”
“这道菜看起来这么眼熟吗?”一位头发花白的东厂老领导,两眼盯着其中的“糖醋鲫鱼”。
“你知道这道菜的名字吗?刘厂长?”杨主任问道。
领导回答:“这不是糖醋鱼吗?还有这个,四喜球!嘿,真有意思。你们西厂厨房的厨师学过鲁菜吗?这两道菜明明是经典的山东菜!”
杨局长看了一眼李副局长。
李副厂长连忙说道,“我想我已经学会了。然后何师傅的厨艺真的很好。在我们厂很有名,大家都喜欢吃他做的菜!”刚才我让他准备给贵宾做饭的时候,他问我东厂的大领导是哪里人。我告诉他你是山东人,他说要给你做两道山东菜。"
“哦,真的吗?”那刘厂长惊讶地说,“没想到他这么周到。”
李副局长点点头说:“是啊,这次这事他确实想得很仔细,只是不知道他专门做给你吃的鲁菜怎么不合你的口味。”
“你喜欢刘厂长?试试看。”杨局长笑了。“刘厂长,请吃饭。每个人都是独立的,就像在自己的工厂里一样。不客气。”
“好的,我去试试。看起来很漂亮。五颜六色,香气四溢。味道肯定不错。”刘厂长点头。
然后他拿起一块糖醋鱼尝了尝。
尝一尝也没关系。尝了一口后,他的脸色突然变了。
“怎么样?”杨主任问道。
刘厂长赞道:“好,外酥内嫩,清新爽口,做得好!”
杨局长如释重负地说:“正合你的口味!”
刘厂长说:“来北京快两年了,好久没吃过这么正宗的鲁菜了。没想到今天有幸在你们工厂吃到了。吃这道菜让我想起了我们家乡食物的许多美好回忆。真的很好,值得称赞!”
然后他又吃了一个四喜肉丸,忍不住赞叹道:“这个也很好吃!”
“杨主任,你的厨艺真好,值得外面大饭店的厨师!”
杨导演说:“何师傅手艺真好,有目共睹。毕竟我们几乎每天都要吃他做的菜。”
“尝尝这个,香菇炖鸡,何师傅的招牌,每顿晚餐和酒会的必备菜!”
他向对方推荐了鸡肉炖蘑菇。
刘厂长我尝了尝,也是夸奖:“这个还不错,好吃!”
东厂其他几位领导也赞不绝口。
他们津津有味地吃着,大嚼着。
“丁,任务完成时,奖励经验值为300,门票分配(全国通用)为3平方英尺*4,一台缝纫机,生活技能天赋点+20,智慧+1。”
同时。
正在厨房打扫卫生的何玉柱收到了系统的提示。
任务完成。
确认任务完成后,他暗暗松了一口气。
他也担心自己精心准备的菜品不能让东厂领导满意,好像放错地方了。
他很快放下,继续准备晚餐。